बैटरी उद्यमों से $ 500K की सहायता से, विज्ञान इंक। का ताजा पकवान आपके दरवाजे पर तैयार करने के लिए तैयार-टू-डिन डिनर किट लॉन्च करता है - टेकक्रंच - सामाजिक मीडिया - 2019

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ताजा डिश, विज्ञान द्वारा उगाए जाने वाले एक नए खाद्य वितरण स्टार्टअप और बैटरी वेंचर्स से बीज फंडिंग में 500, 000 डॉलर का समर्थन करते हुए, आज आईओएस आवेदन के बाद जल्द ही अपनी ऑनलाइन ऑर्डरिंग वेबसाइट लॉन्च कर रहा है। रेस्तरां-वितरण सेवाओं के विपरीत, ताजा डिश स्थानीय भोजनालयों से तैयार भोजन खाने का आदेश नहीं दे रहा है, बल्कि 30 मिनट से कम समय में तैयार किए जाने वाले भोजन तैयार करने के लिए तैयार नहीं है।

कंपनी की स्थापना स्टीव गोल्डस्टीन, पूर्व में एसवीपी और जीएम प्रोवाइड कॉमर्स के लिए की गई थी, उदाहरण के लिए प्रोफ्लॉवर और शरीरी बेरी समेत कई ई-कॉमर्स ब्रांडों के पीछे कंपनी। गोल्डस्टीन का कहना है कि वह कुछ समय के लिए इस विचार के बारे में सोच रहा था, लेकिन वास्तव में अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए कंपनी बनाने के लिए प्रेरित था। पांच साल के बेटे के पिता के रूप में, गोल्डस्टीन का कहना है कि भोजन हमेशा एक बड़ी चुनौती रहा है। हम में से कई लोग व्यस्त पेशेवरों के रूप में संबंधित हो सकते हैं, हमारे पास हमेशा खाना बनाने का समय नहीं होता है, इसलिए हम जमे हुए भोजन पर भरोसा करते हैं या खुद को और हमारे परिवार को खिलाने के लिए बाहर निकलते हैं। (दोषी)।

ताजा डिश एक विकल्प प्रदान करता है। स्टार्टअप भोजन नहीं भेजता है, यह जहाजों के सामग्रियों का उपयोग करता है जिनका उपयोग शीर्ष शेफ द्वारा बनाई गई व्यंजनों का उपयोग करके स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। वर्तमान में, कंपनी एलेक्स जैमिसन के साथ काम कर रही है, जिसे शेफ के नाम से जाना जाता है, जिसने मैकडॉनल्ड्स के किराए पर गोरगिंग करने के एक महीने बिताए जाने के बाद इंडी फिल्म निर्माता मॉर्गन स्पर्लॉक को सुपर साइज मी में ट्रैक पर वापस लाने में मदद की। बोर्ड पर आने वाले कुछ अन्य शेफ भी हैं, जिनके व्यंजनों में ताजा डिश वेबसाइट तीन से चार सप्ताह में होगी।

सेवा के लिए ही, उपभोक्ता रात्रिभोज किट से चुन सकते हैं जो दो लोगों की सेवा 24 डॉलर या जो 32 डॉलर के लिए चार परिवारों की सेवा कर रहे हैं। शिपिंग मुफ्त है। गोल्डस्टीन का कहना है कि लंबी प्रतिबद्धताओं के लिए योजनाएं गहन छूट की पेशकश कर रही हैं।

सामग्री रेस्तरां खाद्य आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त की जाती है, और ताजा डिश ने अपनी खुद की पैकेजिंग विकसित की है जिसमें बर्फ पैक और इन्सुलेटेड लाइनिंग शामिल हैं जो ताजा वस्तुओं को 50 घंटे तक ठंडा रखेगी। उन्होंने कहा कि कुछ भी जमे हुए नहीं है; सभी उपज ताजा है और सब कुछ पूर्व-तैयार और मापा जाता है। इसका मतलब है कि यदि एक नुस्खा veggies के लिए बुलाता है, उदाहरण के लिए, वे पहले से ही धोया और कटा हुआ भेज दिया जाता है। विचार यह है कि आप अपना डिनर किट खोलने और आधे घंटे में भोजन तैयार करने में सक्षम होंगे।

हालांकि यह सच है कि आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट में जा सकते हैं और नीचे के लिए एक ही आइटम खरीद सकते हैं, ताजा डिश, जैसा ऊपर बताया गया है, उन लोगों के लिए अपील कर रहा है जिनके जीवन शैली भोजन योजना के लिए थोड़ी देर छोड़ती है, साथ ही खरीदारी की यात्राएं ऐसी तैयारियां होती हैं, और भोजन एक बार घर लौटने के बाद तैयारी शामिल है। शिशुओं या छोटे बच्चों के साथ नए माता-पिता सेवा के लिए एक और लक्ष्य जनसांख्यिकीय हैं। (मैं जोड़ता हूं कि पिज्जा को आदेश देने के लिए हर कोई बीमार है और चीनी संभावित ग्राहक हैं)।

यह वही बाजार है जो बे एरिया स्थित मुन्चेरी इसके समान केंद्रित "ताजा भोजन" वितरण सेवा के साथ चल रहा है। अंतर यह है कि मुन्चेरी अपने स्वस्थ किराया तैयार करने के लिए शेफ का भुगतान करता है, जबकि ताजा डिश सिर्फ सामग्री को भेजता है।

मुन्चेरी के विपरीत, ताजा डिश अपने स्वयं के कर्मचारियों को भोजन तैयार करने के लिए नियोजित नहीं करता है, बल्कि इसके बजाय तीसरे पक्ष के भागीदारों के साथ अनुबंध करता है जिनके पास बक्से को इकट्ठा करने के लिए अपने रेफ्रिजरेटरों में अतिरिक्त क्षमता भी होती है। गोल्डस्टीन ने ताजा डिश के लाभ मार्जिन के बारे में बात करने से इंकार कर दिया, लेकिन ध्यान दिया कि इसकी आपूर्ति श्रृंखला बहुत ही कुशल है - ताजा डिश के पास ओवरहेड नहीं है जो रेस्तरां के साथ सौदा करता है।

वर्तमान में विज्ञान के एलए कार्यालयों में से छह काम करने वाली एक छोटी सी टीम, ताजा डिश आज एलए, सैन डिएगो, सैन फ्रांसिस्को, फीनिक्स और लास वेगास की सेवा के लिए लॉन्च कर रही है, जिसमें आगे के हफ्तों और महीनों में अमेरिका में आगे विस्तार की योजना बनाई गई है। (अद्यतन: कंपनी ने हमें गलत तरीके से बताया कि एसएफ और फीनिक्स लॉन्च पर समर्थित होंगे। वे अभी तक तैयार नहीं हैं)। जल्द ही आ रहा है: आईओएस के लिए एक मोबाइल ऐप, जो नए मेनू की पुश अधिसूचनाएं भेजेगा, मोबाइल ऑर्डर का समर्थन करेगा और यहां तक ​​कि एक साझाकरण विकल्प भी शामिल करेगा ताकि लोग इंस्टाग्राम, फेसबुक और ट्विटर पर जो कुछ भी कर रहे हैं उसे पोस्ट कर सकें।

कंपनी अब अपने विस्तार लक्ष्यों को जारी रखने के लिए अपने सीरीज़ ए राउंड को बढ़ाने की प्रक्रिया में है।